Menu du 29 sept au 1 octobre + Brunch dominical

Au menu cette mid-week à la cantine :
Aubergines à la parmigiana
Quiche aux poireaux, lardons fumés et son crumble parmesan-amande
• Autre propositions > salade berloumi (fromage grillé, salade verte, croûton à l’ail, poivron, concombre et tomates) > salade chèvre chaud (figue, noix, pommes caramelisées)
• Soupe & dessert
• Goûters du jour

Ça vous bruncher durant ce dimanche 3 octobre,
On vous dresse un buffet sain et gourmand, c’est jour de fête dominicale pardi !
Brunch gourmand > viennoiseries / assiette salée / assiette sucrée / boisson chaude / eau à volonté :

Formule adaptée à 25€ adulte / 12€ enfant tout compris avec thé, café, jus à volonté (possibilité sur demande la formule brunch sans gluten, sans lactose)

Dates : 3 – 10 – 31 octobre dès 10H30 – 14h30

Uniquement sur réservation via info@lapopote.be – 0497532197 – 023468941 (de préférence deux jours à l’avance)

Lunchs du mercredi 22 & jeudi 23 septembre + service traiteur

Hello à tous !!
Le week-end a été chargé, la popote en mode “mobile” s’est déplacée durant 3 midis pour un “séminaire” du côté de Villers-la-Ville. Une 1ère expérience qui a porté ses fruits ! N’hésitez pas à faire appel au service traiteur pour vos événements de groupe (minimum 12 pers) et le cantinier s’occupe du reste 🙂
Menu entrée-plat-dessert à personnaliser selon vos goûts et envies > voir à emporter
Réservation via info@lapopote.be – 02/3468941

Ce mercredi & jeudi au menu
• Boulettes épinards ricotta, salade, quelques pdt et tomates cerises + sauce yaourt (version boulettes de viande épicées)
• Salade toscane au berloumi
• Duo de chèvre chaud lardé accompagné de pommes caramélisées, salade, noix & figue.
• Glaces, sorbet et dessert du jour

Lunchs du mercredi 8 & jeudi 9 septembre

Bien le bonjour !!

Ce mercredi & jeudi, il fera chaud pour la réouverture de la cantine 😎 On vous propose un menu fraicheur accompagné d’un bon verre de rosé ou de blanc Les Davids, les bières de Brasserie de Silly, softs de Whole Earth Foods ou d’Oxfam

• Salade grecque ou salade toscane au berloumi
• Tarte fine aux tomates mozzarella et basilic
• Duo de chèvre chaud lardé accompagné de pommes caramélisées, salade, noix & figue.

• Glaces, sorbet et le retour du moelleux au chocolat à la fleur de sel.

Réservation via info@lapopote.be – 02/3468941IMPORTANT

Les horaires du mois de septembre seront quelques fois chamboulés, restez informé via l’agenda ou la page facebook des jours éventuellement fermés.

Il y a du changement dans l’air… encore un peu de patience 😉 L’été nous a permis de se poser les bonnes en questions pour mieux se développer et avancer ensemble durablement, la maison “craboutchi • la popote” repense ses activités en voyant sa complémentarité comme une force.

Ré-Ouverture dès le 8 septembre

La popote vous souhaite une belle rentrée et ré-ouvrira quand à elle ses portes le 8 septembre ! En attendant, c’est le moment de cueillir les baies de sureau noir du jardin et se préparer une bonne gelée ou un bon sirop par exemple > tout savoir sur ses vertus : maisondusureau.com

Plus d’informations sur les nouveautés…

La popote en mode pop up

Le temps est venu pour la popote de passer la main à craboutchi atelier/studio durant l’organisation des chouettes stages d’été animés par Béatrice !  
La popote vous propose cependant quelques moments magiques  pour profiter des beaux jours au jardin :
Lunch d’été  >>> le samedi 10 Juillet de 12 à 17h30
Spectacle >>> le samedi 10 juillet à 19h30 (possibilité de grignoter avant le spectacle)
“La marche des philosphes – Nid cage ni nid”, un mélange savant de clown et de philosophie ! La jauge étant limitée, réservez si vous êtes certain d’y participer 😉
Réservation lunchs : info@lapopote.be • 0497532197 • 023468941
Billetterie : spectacle https://shop.utick.net/?module=ACTIVITYSERIEDETAILS…
Bel été à Tous

Menu de mi-mai à mi-juin

Bonjour à tous !
Voici enfin le menu de réouverture de la popote qui se renouvellera tous les mois (et non plus toutes les semaines) afin de faciliter la reprise et l’organisation du cantinier. Des bocaux à gourmandises et des lunchs à emporter seront à nouveau disponibles durant les heures d’ouverture.

À picorer et partager
• Houmous et fougasse provençale
• Planche de fromages et/ou charcuteries du pays (Coprosain s.c. – Comptoir Fermier)
• Pesto à l’ail des ours maison & pain
Lunchs chauds & salades
• Roulades d’asperges vertes avec son jambon fumé du pays accompagnées d’une salade mixe
• Panzanella au berloumi (salade toscane au fromage grillé – veggie)
• Duo de chèvre chaud lardé accompagné de pommes caramélisées, salade, noix & figue.
• NOUVEAU > Assiette “santé” légumineuses & céréales.
• Boulettes d’épinard à la ricotta et parmesan avec sa sauce au yaourt
• Boulettes de viande & sauce tomate épicée – accompagnement : salade de saison • pâte grec • poêlée de gnocchis • pain
• Tarte fine à la tomate, mozzarella & ail des ours
Desserts & Gourmandises
• Crème mascarpone fraises & speculoos maison
• Moelleux aux chocolat
• Crumble pomme-rhubarbe et sa boule de glace vanille (Glacier Les Marquises)
• Des bocaux à gourmandises aux comptoir

Plat du jour veggie/classic : 14-16€
Plat enfant : 8€
Tartinade/tapenade + pain : 5€
Planche de fromages & charcuteries à partager : 14€
Croque-Monsieur petit • grand : 5€ • 8€ + crudités
Dessert (sans lactose sur commande) : 3 à 6 €
Réservation via info@lapopote.be • 02/3468941
Tout beau mercredi ! Hâte de vous dresser les tables mercredi prochain 🙂

ps : Profitez des terrasses ce samedi en signe de soutien auprès de nos bars & restaurants

Réouverture mercredi 12 mai

Hello tout le monde !
Ça y est… la réouverture de la cantine est programmée le mercredi 12 mai ! On se réjouit de vous accueillir à nouveau au jardin pour un moment de retrouvailles 🌿
Horaires, menus et activités culturelles en préparation 😊
Réservation via info@lapopote.be • 02/3468941• 0497/532197

Mise en veille des plats à emporter • Petits fruits

La popote met son service de plats à emporter en veille durant ce mois de janvier.

L’ activité étant difficile à maintenir dans le contexte actuel malgré tout mon enthousiasme et mon énergie, j’ai pris la sage décision de mettre à profit mon temps pour développer les autres facettes du projet. Avoir des perspectives est un moteur pour se stimuler en tant que petit entrepreneur. Alors voilà, au lieu de gamberger à trouver des solutions pour vous servir à distance, je viens de planter les premiers framboisiers sur un terrain familial situé à Sart-Dames-Avelines dont j’ai la chance de pouvoir profiter. L’idée est de vous en faire également profiter d’ici 1 à 2 ans avec la future production de petits fruits de la popote, à suivre…‍


Un nouveau plan de la mini-ferme pédagogique se dessine petit à petit en collaboration avec craboutchi pour vous accueillir à nouveau en toute sécurité dès que le feu vert est donné !

Continuez à soutenir les petits indépendants locaux 😉
Bonne journée à tous

Bonne Année & Meilleurs Voeux !!

Bonne Année et Meilleurs Vœux !!!
Un véritable parcours initiatique semé d’embûches est encore à surmonter !!
Inspirons nous des oies qui par l’entraide et la solidarité accomplissent l’exploit de la migration vers le sud 🤝 Allez on tient le coup tous ensemble pour traverser non pas l’océan mais cet hiver 🙂

Cette semaine, la cantine proposera uniquement des tartes & quiches à partager :
Tartes salées au choix : carotte/crumble-noisette-parmesan • poireau/lardons fumés/amandes  • épinard/ricotta/tomates séchées • lorraine • oignon/lardons • chicon, miel, fêta et pignons de pin • chou romanesco, jambon et emmenthal • choux de bruxelles, champignons & lardons…
Tarif grande quiche (8 parts) : 20-24€
>>> sur demande avec possibilité de les conserver sous-vide !

Cakes salées : saumon fumé-brocoli • olives, tomates séchées et parmesan • fromage de chèvre, noix et oignon caramélisé.
Tarif (8 parts) : 20-24€

> Commandez votre plat à emporter au plus tard jeudi matin.
> Récupérez le « prêt à être réchauffé » chaque vendredi entre 16h30 et 18h30. 
> Réservation par mail info@lapopote.be et tel 02/3468941 • 0497/532197